Suikervrije tussendoortjes en snacks

Wist je dat volgens het Diabetesfonds meer dan 60% van de volwassenen in Nederland teveel suikervrij consumeert? Teveel suiker is niet goed voor de gezondheid en daarom is het beter om te minderen. Omdat suiker zelfs een verslavende werking kan hebben, kan het soms net voelen als ‘afkicken’ van suiker. Je kan dit ook in kleine stapjes doen door bijvoorbeeld een eetwissel toe te passen.

Als je graag structureel minder suiker wilt consumeren, kun je meedoen aan de Nationale Suiker Challenge van het Diabetesfonds, waarbij je gratis en vrijblijvend allerlei heerlijke recepten, leuke inspiratie en handige tips voor een gezonde leeftijd krijgt én het Suiker Challenge magazine boordevol heerlijke recepten kunt downloaden. Hiermee wordt het al een stuk gemakkelijker om te minderen met suiker.

In de praktijk merk je snel dat het qua ontbijt, lunch en avondeten niet heel erg moeilijk is om suikervrij of suikerarm te eten en drinken; vaak zijn het vooral de tussendoortjes zoals voorverpakte koekjes die veel suiker bevatten.

Dat betekent niet dat je helemaal geen tussendoortjes meer mag eten, want het is juist heel goed voor je bloedsuikerspiegel om ongeveer 6 eetmomenten per dag te hebben, dus 3 hoofdmaaltijden en 3 tussendoortjes. Gelukkig blijft er genoeg keuze over voor heerlijke suikervrije tussendoortjes en snacks die je zonder zorgen kunt eten!

Waarom ‘afkicken’ van suiker?

Het heeft flinke voordelen voor je gezondheid om te minderen met je suikerconsumptie. Volgens het Diabetesfonds zijn er vijf belangrijke redenen om af te kicken van suiker:

Je hebt meer energie.

Misschien denk je wel dat je door suiker juist energie krijgt, maar in de praktijk zul je merken dat je juist meer energie hebt als je minder suiker consumeert. Daarnaast voel je je fitter en vrolijker.

Het kost voor je lichaam namelijk een hoop energie om met de suikerpieken en -dalen in je lichaam om te gaan wanneer je teveel suiker eet. Wanneer je weinig suiker consumeert, blijft je bloedsuikerspiegel veel stabieler en voel je je energieker, fitter en vrolijker!

Je hebt minder last van je buik.

Teveel suiker, met name fructose (fruitsuiker), kan ervoor zorgen dat je last krijgt van diarree, winderigheid of een opgeblazen gevoel. Je kunt dus last krijgen van je buik en darmen als je veel suikerrijke voeding binnenkrijgt. Gezonde voeding met weinig suiker zorgt ervoor dat je minder last van je buik zult hebben.

Je kunt gemakkelijker afvallen.

Suiker bevat ook veel calorieën, dus als je deze laat staan zal je waarschijnlijk minder calorieën binnenkrijgen en dus afvallen! Om af te vallen kun je producten met veel suiker, zoals cola, dus beter laten staan en vervangen door suikervrije varianten.

Je slaapt beter.

Minder suiker zorgt er voor dat je beter slaapt en dus minder moe bent. Dat zorgt er vervolgens weer voor dat je minder snel geïrriteerd bent en meer energie hebt, wat je goed kunt gebruiken om gezonde keuzes te blijven maken met minder suiker.

Je verkleint het risico op diabetes type 2.

Teveel suiker kan zorgen voor overgewicht. Mensen met overgewicht hebben een grotere kans dat ze diabetes type 2 krijgen dan mensen met een gemiddeld gewicht. Door te minderen met suiker, zul je waarschijnlijk én afvallen én het risico op diabetes type 2 verkleinen. Het kan al helpen door bijvoorbeeld één week zonder suiker te leven.

Tips voor suikervrije tussendoortjes en snacks

Eigenlijk zijn de meeste voorverpakte snacks die je in de supermarkt haalt ongezond. Soms lijken ze wel gezond, maar als je goed kijkt naar de voedingswaarden en ingrediëntenlijst, zitten er toch een heleboel geraffineerde suikers en e-nummers in verstopt die niet goed zijn voor je gezondheid.

Gelukkig zijn er heel veel lekkere tussendoortjes en snacks die je zelf kunt maken én die weinig tot geen suiker bevatten. Als je al niet zo’n zoetekauw bent en liever voor hartig gaat, zul je hier vast ook helemaal geen moeite mee hebben. Hopelijk heb je iets aan deze inspiratie:

  • Witlof met avocadodip: met avocado, een scheutje citroen, witlof, zeezout en zwarte peper. Het recept vind je hier.
  • Bleekselderij met hummus en olijven: met zelfgemaakte hummus van kikkererwten, sesamzaad, knoflook, citroensap, komijnpoeder, olijfolie, zeezout en zwarte peper. Het recept vind je hier.
  • Pittige watermeloen met pistache: met watermeloen, limoen, ongezouten pistachenoten en cayennepeper. Het recept vind je hier.
  • Chili & chocolade truffels: met dadels, kokosolie, kokosrasp, cacaopoeder, kaneelpoeder, kardemom en chilipoeder. Het recept vind je hier.
  • Komkommer-zalmrolletjes: met gerookte zalm, komkommer, avocado, zeezout, zwarte peper en gedroogde bieslook. Het recept vind je hier.
  • Gevuld eitje met waterkers en guacemole: met avocado, limoen, waterkers, chilipeper, tomaat, ei en paprikapoeder. Het recept vind je hier.
  • Artisjoksnack met dipsaus: met artisjokken, citroensap, olijfolie, mosterd, zeezout en zwarte peper. Het recept vind je hier.
  • Amandelboter balletjes: met amandelen, dadels, amandelboter, rozijnen, chiazaad, hennepzaad en lijnzaad. Het recept vind je hier.
  • Powersmoothie: met banaan, boerenkool, cacao nibs, hennepzaad, munt en kokosmelk. Het recept vind je hier.
  • Bananen-choco-kokoscake: met havermout, dadels, eieren, bananen, kokosschaafsel, kaneelpoeder, noten/zaden/pitten naar keuze en pure chocolade. Het recept vind je hier.

Lees ook: Recensie; Goed Zoet! Suikervrij recepten om koekjes en gebak te bakken

Nog enkele tips van suikervrije tussendoortjes die vrij zijn van geraffineerde suikers maar wel fruitsuikers (kunnen) bevatten:

  • Een stuk fruit of een fruitsalade
  • Yoghurt met honing of suikervrije jam
  • Een zelfgemaakte smoothie of fruitsapje
  • Een rijstwafel met 100% pindakaas en plakjes banaan
  • Een speltcracker met suikervrije jam
  • Gedroogde dadels of vijgen
  • Gedroogd fruit, bijvoorbeeld rozijnen van Zonnatura
  • Suikervrije koekjes van Cereal of Zonnatura
  • Appel met kaneel en honing, opgewarmd in de magnetron of oven
  • Een handje met ongezouten noten naar keuze
  • Een rijstwafel met kaas
  • Een speltcracker met kipfilet
  • Een handje naturelchips
  • Zelfgemaakte zoute popcorn
  • Een tosti van suikervrij brood met kaas
  • Een gebakken of gekookt eitje
  • Blokjes kaas
  • Een kommetje groentebouillon
  • Crackers met rozemarijn en zeezout van Wasa
  • Rauwkost, zoals cherrytomaatjes en komkommer
  • Stukjes avocado, eventueel gemengd met wat zout en peper en citroensap

Waar je op moet letten als je voorverpakte tussendoortjes en snacks koopt is de verschillende namen die gebruikt worden om aan te geven dat het product suiker bevat: dextrose, glucose, fructose, palmsuiker, sucharose en rietsuiker zijn woorden waar je op moet letten als je graag suikervrij wilt eten of wilt minderen met suiker.

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.