Ontbijt is een belangrijk moment van de dag. Het is het eerste wat je in de ochtend eet en geeft je de energie en voedingsstoffen die je nodig hebt om de dag door te komen. Maar ontbijt hoeft niet moeilijk of tijdrovend te zijn. Overnight oats is een simpele en gezonde ontbijtvariant die je voorbereidt voordat je naar bed gaat, zodat je ’s ochtends alleen nog maar hoeft te genieten.
Wanneer we het hebben over gezonde ontbijtjes, zijn overnight oats een uitstekende optie. Ze zijn makkelijk te maken, gezond en je kunt er eindeloos mee variëren. Bovendien zijn ze een perfecte maaltijd voor on-the-go.
Wat is overnight oats?

Overnight oats is een (h)eerlijke manier om je ontbijt mee te nemen on the go of tijdens een drukke ochtend. Het is gezond, voedzaam én je hebt er weinig tijd voor nodig. Geen suiker in je ontbijtgranen of zelfs een muffin met chocola erdoor, maar een heerlijke, voedzame overnight oats.
Overnight oats is havermout die je overnacht in melk of yoghurt. Deze combinatie zorgt ervoor dat de havermout gaar is en een pudding-achtige structuur krijgt. Overnight oats is een populaire ontbijtvariant onder mensen die gezond willen eten omdat het een voedzame en verzadigende maaltijd is. Daarnaast is het een lekker en makkelijk ontbijt voor onderweg of als toegift bij een brunch.
Overnight oats recepten

Er zijn ontzettend veel manieren waarop je overnight oats kunt maken. Wij geven je drie recepten voor overnight oats met verschillende smaken, zodat je precies weet wat je ’s ochtends wilt eten.
Chocolade overnight oats
Dit recept is een echte traktatie voor chocoholics. De chocolade overnight oats zijn romig, verzadigend en iets zoeter dan de andere recepten. Dit komt door de toevoeging van cacaopoeder en agavesiroop.
Ingrediënten
- 120 ml) ongezoete amandelmelk
- 30 g havervlokken
- 1 eetlepel cacaopoeder
- 1 eetlepel agavesiroop
- 1/4 theelepel vanille-extract
Bereidingswijze
- Meng alle ingrediënten in een kom.
- Doe het mengsel in een jar of beker en zet het in de koelkast.
- Laat de oats minimaal vier uur (of liever overnight) staan, zodat de havervlokken gaar worden.
- Serveer de chocolade overnight oats met wat vers fruit, rozijnen of pinda’s erbij.
Banaan en kaneel overnight oats
Dit recept is iets rustiger van smaak dan het chocolade-recept. De banaan en kaneel geven de overnight oats een zoete en frisse smaak. De kaneel zorgt ook voor een lekkere bite.
Ingrediënten
- 120 ml ongezoete amandelmelk
- 30 g havervlokken
- 1/2 rijpe banaan, fijngesneden
- 1/4 theelepel kaneel
Bereidingswijze
- Meng alle ingrediënten in een kom.
- Doe het mengsel in een jar of beker en zet het in de koelkast.
- Laat de oats minimaal vier uur (of liever overnight) staan, zodat de havervlokken gaar worden.
- Serveer de banaan en kaneel overnight oats met wat vers fruit, rozij pinda’s erbij.
Aardbei en vanille overnight oats
Dit recept is licht en fris van smaak. De aardbeien geven de overnight oats een zoete en fruitige smaak, terwijl de vanille een romige en warme twist geeft.
Ingrediënten
- 120 ml ongezoete amandelmelk
- 30 g havervlokken
- 1/4 theelepel vanille-extract
- 1-2 eetlepels fijngesneden aardbeien
Bereidingswijze
- Meng alle ingrediënten in een kom.
- Doe het mengsel in een jar of beker en zet het in de koelkast.
- Laat de oats minimaal vier uur (of liever overnight) staan, zodat de havervlokken gaar worden.
- Serveer de aardbei en vanille overnight oats met wat vers fruit, rozijnen of pinda’s erbij.
Apple pie overnight oats
Een originele variant is dit appeltaart recept met appel en kaneel. Heerlijk voor in de herfst.
Matcha overnight oats
En tot slot dit recept met het populaire matcha, dit ingrediënt is de afgelopen jaren steeds populairder geworden.
Meer recepten vind je hier.
- Zo kies je de perfecte vorm, grootte en materiaal voor je eettafel - 22/10/2024
- Listeria bacterie - 24/07/2024
- Oxytocine: Het hormoon van verbondenheid en vertrouwen - 08/02/2024
Leave a comment