Noten; een overzicht van de meest populaire soorten

We kunnen ze niet meer wegdenken uit ons dagelijks leven: noten. Niet alleen zijn ze ontzettend lekker, maar ze zitten ook bomvol voedingsstoffen die goed zijn voor onze gezondheid. Denk maar aan vitamines, mineralen, vezels en antioxidanten. Noten zijn daarnaast ook een uitstekende bron van eiwitten en gezonde vetten. Kortom: noten zijn een waar superfood en daarom eigenlijk onmisbaar in je dagelijkse dieet.

Noten zijn er in vele soorten en maten. Van klein en delicate walnootjes tot grote en stevige hazelnoten, er is voor ieder wat wils. In dit artikel geven we je een overzicht van de meest populaire notensoorten.

Wat zijn noten?

Noten zijn kleine, omhullende vruchten die groeien aan bomen en struiken. Noten zijn kleine, harde pitten die in een vrucht zitten. Ze komen voor in allerlei soorten en maten en zijn verkrijgbaar in verschillende smaken. Noten zijn gezond omdat ze een goede bron van voedingsvetten, eiwitten, voedingsvezels, mineralen en vitamines zijn. Er zijn allerlei soorten noten, namelijk rauwe noten, gebrande noten, biologische noten, geroosterde noten en gezouten noten.

Gezonde noten

Noten zijn voor veel mensen een lekker en gezond tussendoortje. Ze zitten vol vitamines, mineralen en vezels, en zijn een goede bron van eiwitten. Noten zijn een populaire snack door hun heerlijke smaak en hun voedingswaarde, en zijn verkrijgbaar in allerlei soorten en smaken.

Noten zijn een goede bron van vezels, eiwitten, vitamines en mineralen. Ze bevatten onder andere vitamine E, magnesium, kalium, selenium, fosfor, ijzer en zink. Noten zijn daarnaast rijk aan onverzadigde vetten, waarvan bekend is dat ze goed zijn voor het hart.

Sommige mensen denken dat noten veel calorieën bevatten, maar dit is niet zo: ongeveer 80% van de calorieën in noten komt uit de onverzadigde vetten. Dit betekent dat noten relatief weinig calorieën bevatten in vergelijking met andere snacks, zoals chips of chocola.

Noten zijn dus niet alleen lekker, maar ook nog eens gezond. Een handje noten per dag kan helpen om het risico op hart- en vaatziekten te verlagen, en ze kunnen oen bij het afvallen.

Amandelen

De amandel is misschien wel de bekendste en meest populaire noot. Amandelen zijn niet alleen ontzettend lekker, maan ze bevatten ook veel voedingsstoffen die goed zijn voor onze gezondheid. Amandelen bevatten onder andere E,ium en fosfor. Daarnaast zitten amandelen ook bomvol antioxidanten en vezels.

Cashewnoten

Cashewnoten zijn ook erg populair. Net als amandelen zitten ze bomvol voedingsstoffen die voor onze gezondheid. Cashewnoten bevatten onder andere veel vitamine B6, ijzer, magnesium, koper, fosfor en selenium. Daarnaast zijn cashewnoten ook een goede bron van eiwitten en vezels.

Hazelnoten

Hazelnoten zijn een van de meest populaire notensoorten. Ze zijn rijk aan vezels, vitamine E, fosfor, kalium en magnesium. Hazelnoten hebben een unieke, nootachtige smaak en zijn lekker krokant. Je kunt hazelnoten eten zoals ze zijn, maar ze zijn ook lekker in gebak, zoetigheden of salades.

Kastanjes

Kastanjes zijn ook erg populair. Ze zijn rijk aan vezels, ijzer, kalium, fosfor, magnesium en vitamine C. Kastanjes smaken lekker zoet en zijn een perfecte snack. Je kunt kastanjes eten zoals ze zijn, maar ze zijn ook erg lekker in gebak, salades of ijs.

Kokosnoot

De kokosnoot is misschien wel de meest populaire notensoort in Azië. Kokosnoten bevatten onder andere vitamine C, kalium, fosfor en magnesium. Daarnaast zijn kokosnoten ook een goede bron van vezels.

Macadamianoten

Macadamen zijn ook erg populair. Ze zijn rijk aan ve eiwitten, koolhydraten, vitamine B1, ijzer en kalium. Macadamianoten smaken lekker zoet en zijn een perfecte snack. Ze zijn ook erg lekker in salades, gebak of ijs.

Paranoten

Paranoten zijn de meest populaire notensoort in Brazilië. Paranoten bevatten onder andere vitamine E, kalium, fosfor, magnesium, koper en selenium. Daarnaast zijn paranoten ook een goede bron van eiwitten, vezels en antioxidanten.

Pecannoten

Pecannoten zijn ook erg populair. Pecannoten bevatten onder andere veel vitamine E, kalium, fosfor, magnesium, koper en selenium. Daarnaast zijn pecannoten ook een goede bron van eiwitten, vezels en antioxidanten.

Pinda’s

Pinda’s zijn ook erg populair. Pinda’s bevatten onder andere vitamine B6, kaliumosfor en magnesium. Daarnaast zijn pinda’s ook een goede bron van eiwitten, vezels en antioxidanten.

Pistachenoten

Pistachenoten zijn een andere favoriet onder de notensoorten. Ze zijn rijk aan vezels, vitamine B6, kalium en fosfor. Pistachenoten hebben een unieke, nootachtige smaak en zijn lekker krokant. Je kunt pistachenoten eten zoals ze zijn, maar ze zijn ook erg lekker in gebak, salades of ijs.

Walnoten

Walnoten zijn wellicht de meest populaire noot. Walnoten bevatten onder andere vitamine B6, ijzer, kalium, fosfor, magnesium en selenium. Daarnaast zijn walnoten ook een goede bron van eiwitten, vezels en antioxidanten.

Als je op zoek bent naar een lekkere en gezonde snack, dan zijn noten zeker een aanrader. Noten zitten bomvol voedingsstoffen zijn voor onze gezondheid en bovendien zijn ze ook nog eens ontzettend lekker. Kies bij voorkeur voor ongezouten en ongebrande noten en eet ze met mate, want noten bevatten ook veel calorieën. Maar goed, af en toe een handje noten is zeker geen probleem.

Soorten noten

Er zijn allerlei soorten noten verkrijgbaar, van amandelen tot walnoten. Rauwe zijnzame, maar je kunt ze ook roosteren of bakken. Geroosterde noten zijn vaak lekkerder, maar let wel op dat ze niet te veel zout bevatten. Gebrande noten zijn over het algemeen niet zo voedzaam, dus eet ze met mate. Biologische noten zijn noten die niet met bestrijdingsmiddelen of chemicaliën zijn behandeld, en zijn dus iets gezonder dan reguliere noten.

Rauwe noten zijn noten die onbewerkt zijn, en zijn dus het meest natuurlijke product. Rauwe noten zijn goed voor je, want ze bevatten de meeste vitamines, mineralen en vezels. Rauwe noten zijn echter wel moeilijker te verkrijgen, en ze kunnen sneller bederven.

Gebrande noten zijn noten die zijn geroosterd of gebakken, en dus iets minder gezond zijn dan rauwe noten. Gebrande noten zijn wel lekkerder, en ze zijn makkelijker te verkrijgen. Gebranden kunnen echter wel sneller bederven dan rauwe noten.

Biologische noten zijn noten die zijn geteeld volgens de strenge regels van de biologische landbouw. Dit betekent dat er geen chemicaliën en kunstmest wordt gebruikt en dat de notenplantages geen schadelijke effecten hebben op het milieu.

Geroosterde noten zijn noten die zijn geroosterd, ze hebben hierdoor ook meer smaak gekregen. Geroosterde noten zijn wel lekkerder.

Gezouten noten zijn noten met een laagje zout om zo de smaak extra te benadrukken

Tot slot heb je nog notenmixen; dit is een combinatie van verschillende soorten noten, al dan niet met gedroogd fruit, rozijnen of bewerkte noten met een laagje kruiden of omhuld met een laagje deeg.

Meer informatie vind je hier.