High tea alternatieven; van wine en beer tot friet

Een high tea kennen we allemaal wel. Een heerlijk idee voor een gezellige middag met je vriendinnen, een bijzondere verjaardag of zomaar omdat het leuk is (of vooral lekker…). Maar eens een keer iets anders is natuurlijk ook wel eens leuk. Wat zou je net even anders kunnen doen dan een high tea en toch een ‘lekkere’ tijd hebben met elkaar?

Wat is een high tea?

Goed, willen we weten welke alternatieven er voor een high tea zijn, dan is het ook wel fijn om te weten wat er nu eigenlijk onder een high tea wordt verstaan. Bij een high tea geniet je van allerlei lekkere zoete en hartige hapjes terwijl je dus thee drinkt. Eigenlijk is een high tea een Engelse maaltijd rond zes uur in de avond. Maar bij ons wordt het op diverse tijden aangeboden.

Er zijn locaties die naast de thee en de hapjes ook nog soep serveren. Overigens hebben de Engelsen ook nog een afternoon tea. Klinkt misschien als hetzelfde, maar dit is echt een theeceremonie, terwijl de high tea als een maaltijd wordt gezien. De afternoon tea heeft ook hapjes, maar wordt in de middag gehouden.

Bij een high tea heeft men het over een uitgebreide broodmaaltijd met een warme snack. En dan, zoals gezegd, rond etenstijd. Dat onze high tea’s dus soms meer afternoon tea’s zullen zijn mag de pret niet drukken.

Lees ook: High tea recepten

High wine

Houden jullie wel van een wijntje? Dan is een high wine een super alternatief voor een high tea. Bij een high wine krijg je dus verschillende wijnen te proeven en wordt het geserveerd in combinatie met lekkere hapjes. Uiteraard zijn er verschillen tussen de aanbieders, maar dat heb je bij een high tea natuurlijk ook.

Meestal zullen de zoete hapjes niet aanwezig zijn, maar gaat het meer om hartige hapjes. Hierbij kan je denken aan salades, hartige muffins, wraps of bijvoorbeeld kleinere stukjes quiche. Omdat wijn duurder zal zijn dan thee moet je er wel vanuit gaan dat je dus ook meer geld kwijt bent.

Een richtlijn is hierbij rond de 35 euro, maar de verschillen hierin zijn vrij groot. 

High Beer

In plaats van thee of wijn kan je ook gaan voor een bieren-variant. Een high beer betekent verschillende soorten bier proeven. Je kunt hierbij denken aan verschillende smaken én verschillende alcoholpercentages

. Bij een high beer moet je er wel even rekening mee houden dat je begint met een licht biertje en de zwaardere voor later bewaart. Anders schijn je de verschillende smaken niet meer goed te kunnen opmerken…

Je kunt zelf een high beer organiseren, maar je kunt natuurlijk ook ergens heen gaan. Organiseer je het zelf? Dan is het leuk om bij ieder biertje een bijpassend glas te gebruiken. Zo maak je de sfeer nog specialer.

En ga op zoek naar hapjes die echt passen bij die bepaalde smaak bier. Hierover kan je op internet richtlijnen vinden. Je kunt het gezellige aspect prima combineren met een heuse proeverij. Welk biertje vond jij het lekkerst en waarom? Even wat ideetjes nodig qua snacks?

• Mosselen
• Frisse salades
• Nootjes
• Oliebollen
• Gehaktballetjes met biersaus

Meer ideeën vind je hier.

High Gin

Het kan met nog meer alcohol…Je kunt zelfs een high gin boeken. Dat dit om verschillende gin-tonics gaat met hapjes, dat hoeven we vast niet meer uit te leggen. Bij de meeste die ik tegenkwam krijg je 3 of 4 rondes met verschillende gin-tonics. De prijzen liggen meestal in de dertig euro. 

Afternoon port

Heerlijke hapjes om van te genieten, geserveerd met port. Niet op veel plekken te vinden, maar als je het vinden kan is het wel een bijzonder alternatief.

High Chocolate

O, misschien had ik dit niet moeten weten…maar er is ook zoiets als een high chocolate! Welke vrouw smult daar nou niet van? Oké, er zijn vast kerels die ook mee willen!

Alles draait nu om de chocola. Warme chocomel, een taartje, ambachtelijk gemaakte chocolaatjes. Je kunt dit arrangement op verschillende plekken boeken en ook gewoon online cadeau doen. Meer info daarover vind je hier.

Zelf een high chocolate organiseren? Dan kan je van alles verzinnen als het maar vooral om chocolade gaat. Combineer het wel met ander drinken en ook hartige hapjes, zodat niet iedereen ziek naar huis gaat van al die chocola… Maar als we het dan over chocola hebben, dan kan je denken aan:

• Chocomel
• Verschillende soorten chocoladerepen, waarbij je ze in kleine blokjes breekt en deze stal je prachtig uit. Ga je voor puur, melk, wit en ruby, dan heb je meteen een mooi kleurenpallet. Maar natuurlijk mogen de varianten met hazelnoot en dergelijke ook niet ontbreken
• Chocoladetaartje
• Chocolade muffins
• Chocolade cookies
• Chocolade fondue!

High Frikandel

Ik kwam ook het grappige idee tegen om een high frikandel te organiseren. Inderdaad: lekker vet. Maar je kunt met frikandel zoveel kanten op, dat je prima 3 rondes kunt regelen met frikandellen die steeds weer anders geserveerd worden. Een frikandel speciaal, een pittige Mexicaan of welke variant bedenk je zelf? 

High Friet

En als we dan toch vet bezig zijn: er zijn ook snackbars die een high friet aanbieden. Of bijvoorbeeld bowlingbanen die dit arrangement hebben. Je krijgt dan diverse kleine hapjes.

Lekkere mini-snacks, een beetje patat met een bepaalde saus en andere lekkere vette hapjes. Natuurlijk met drinken. Het kan gaan om het eten na dus een bowlinguurtje.

Maar je kunt ook ‘uitgebreid dineren’ met een high friet bij een eetgelegenheid. Verschillende soorten friet komen dan langs, diverse snacks en sauzen. Minstens net zo gezellig als een high tea.

De gezonde high tea

De originele high tea heeft vaak veel zoetigheid waar je uit kunt kiezen, weliswaar gecombineerd met hartige hapjes. Er bestaat ook nog zoiets als de gezonde variant. Ga je zelf een high tea organiseren dan kan je natuurlijk kiezen voor hapjes die wel gezond zijn. Zo heb je geen last van overmatig zoet of vettigheid, maar is het minstens net zo gezellig. Je kunt denken aan hapjes als:

• Yoghurtsnacks
• Fruithapjes
• Kleine belegde broodjes. Hierbij kan je eindeloos variëren met beleg. Kies voor vis, vlees of vegetarisch beleg.
• Sushi
• Salades
• Kleine deeghapjes