De lekkerste frites recepten: van gebakken tot gekruid!

Wat is er nou lekkerder dan een bak heerlijke, zelfgemaakte frites? Of je nu liever gebakken, gekruide of gebakken frites maakt, er is altijd wel een manier om ze nog lekkerder te maken. In dit blog delen we onze favoriete frites recepten, zodat je thuis ook kunt genieten van de lekkerste frites! Ideaal voor als je toe bent aan wat anders.

Het verschil tussen frites en patat

Als je in Nederland bent, zul je merken dat er twee woorden zijn die veel gebruikt worden voor aardappelen gebakken in olie: frites en patat. Het lijkt erop dat deze twee woorden hetzelfde betekenen, maar er is een verschil.

Het verschil tussen frites en patat is niet altijd duidelijk. Vaak zijn frites dun gesneden aardappelen die gebakken zijn in olie en patat wat grover gesneden. Daarentegen heb je ook raspatat gemaakt van aardappelpuree.

In sommige delen van het land is het woord “patat” een algemeen woord voor aardappelen gebakken in olie. In andere delen is het woord “frites” een algemeen woord voor aardappelen gebakken in olie.

In sommige delen van het land is het woord “patat” het enige woord voor aardappelen gebakken in olie. In andere delen wordt het woord “frites” gebruikt voor aardappelen gebakken in olie.

Er is dus geen duidelijk verschil tussen frites en patat. Het verschil is afhankelijk van de regio waar je bent. Als je niet zeker weet wat je moet bestellen, vraag dan aan de bediening wat de aardappelen gebakken in olie worden genoemd.

Gebakken frites

Dit is waarschijnlijk de meest populaire manier om frites te maken en het is ook nog eens heel makkelijk. Je hebt alleen wat aardappelen, olie en zout nodig. Snijd de aardappelen in frites, doe ze in een kom en voeg wat olie en zout toe.

Meng alles door elkaar en leg de frites op een bakplaat met bakpapier. Bak de frites in een voorverwarmde oven op 200 graden in ongeveer 15-20 minuten tot ze gaar en goudbruin zijn.

Bakken in de airfryer

Airfryers zijn heel erg populair en het is niet voor niets. Met een airfryer kun je heel makkelijk frites bakken en je hebt er geen olie voor nodig. Snijd de aardappelen in frites, doe ze in de airfryer en zet de timer op 15 minuten. Na 15 minuten zijn je frites klaar!

Gebakken in de magnetron

Heb je geen oven of airfryer? Dan kun je de frites ook gewoon in de magnetron bakken. Snijd de aardappelen in frites, doe ze in een kom en voeg wat olie en zout toe. Meng alles door elkaar en leg de frites op een bakplaat met bakpapier. Bak de frites in de magnetron op 800 Watt in ongeveer 5-7 minuten tot ze gaar en goudbruin zijn.

Gekruide frites

Voor een pittige twist op je frites kun je ze gekruid maken. Dit is heel makkelijk te doen en je hebt maar een paar ingrediënten nodig. Voeg na het bakken van je frites wat chili powder, paprika en zout toe en meng alles goed door elkaar. Proef even of er nog meer zout of kruiden nodig zijn en serveer de frites direct.

Raspatat

Deze soort wordt gemaakt van aardappelpurree dat in een bepaalde vorm wordt gestampt. Helaas is dit thuis niet altijd mogelijk, maar dit recept komt in de buurt.

Ingrediënten

  • 1 aardappel, gekookt en in stukjes
  • 1/4 kopje bloem
  • 1 theelepel zout
  • 1/2 theelepel paprikapoeder
  • 1/4 theelepel gemalen peper
  • 1/4 kopjeboter, gesmolten

Bereidingswijze

  1. Verwarm de oven voor op 400 graden Fahrenheit.
  2. Doe de aardappel, bloem, zout, paprika en peper in een kom en meng goed.
  3. Voeg de gesmolten boter toe en meng totdat alles is goed bedekt.
  4. Doe het aardappelmengsel op een met bakpapier beklede bakplaat.
  5. Bak voor 20-25 minuten of totdat de raspatat goudbruin en krokant is.

Zoete aardappel frietjes

Patat zijn er in allerlei variaties. Of je nu frieten in de oven of Airfryer wilt bakken, er is altijd een manier om ze lekkerder te maken. Hier zijn onze favoriete recepten voor zoete aardappel frieten.

Gebakken zoete aardappel frieten

Dit is het meest basale recept voor frieten, maar dat betekent niet dat het niet lekker is. Deze gebakken frieten zijn krokant van buiten en zacht van binnen.

Bereidingswijze:

  1. Verwarm de oven voor op 200 graden.
  2. Snijd de zoete aardappelen in dunne plakjes of frietjes.
  3. Doe de zoete aardappelen in een kom en besprenkel ze met olijfolie.
  4. Bestrooi ze met zeezout.
  5. Leg de zoete aardappelen op een met bakpapier beklede bakplaat en zet ze in de oven.
  6. Bak de frietjes in ongeveer 25-30 minuten gaar.
  7. Serveer de frieten met ketchup of mayonaise.

Airfryer zoete aardappel frieten

Bereidingswijze:

  1. Snijd de zoete aardappelen in dunne plakjes of frietjes.
  2. Doe de zoete aardappelen in een kom en besprenkel ze met olijfolie.
  3. Bestrooi ze met de gewenste kruiden
  4. Leg de zoete aardappelen in de Airfryer en zet de temperatuur op 180 graden.
  5. Bak de frieten in ongeveer 15-20 minuten gaar.
  6. Serveer de frieten met ketchup of mayonaise.

Gebakken zoete aardappel frieten met kruiden

Dit is een lekkerrecept voor gebakken frieten met kruiden. De frietjes zijn krokant van buiten en zacht van binnen.

Bereidingswijze:

  1. Verwarm de oven voor op 200 graden.
  2. Snijd de zoete aardappelen in dunne plakjes of frietjes.
  3. Doe de zoete aardappelen in een kom en besprenkel ze met olijfolie.
  4. Bestrooi ze met de gewenste kruiden (zoals paprika, chili, oregano, rozemarijn)
  5. Leg de zoete aardappelen op een met bakpapier beklede bakplaat en zet ze in de oven.
  6. Bak de frieten in ongeveer 25-30 minuten gaar.
  7. Serveer de frieten met ketchup of mayonaise.

Groenten frietjes

Groenten zijn niet alleen gezond, maar ze smaken ook nog eens heel lekker. Groenten frietjes zijn daarom een perfecte snack of bijgerecht. Groenten bevatten veel voedingsstoffen die je lichaam nodig heeft, zoals vitaminen, mineralen en antioxidanten. Daarnaast zitten er in groenten veel vezels, waardoor je je langer verzadigd voelt.

Als je groenten frietjes eet in plaats van gewone frietjes, dan eet je minder calorieën en vet. Bovendien zijn groenten frietjes makkelijk te maken en je kunt ze op verschillende manieren bereiden. Probeer bijvoorbeeld eens courgette frietjes, wortel frietjes of broccoli frietjes.

Je kunt ze bakken, roosteren of frituren. Serveer de groenten frietjes met een salade, hummus of een andere saus naar keuze. Groenten frietjes zijn een gezonde en lekkere snack of bijgerecht. Dus waarom niet vaker groenten frietjes eten?

Frites maken is heel makkelijk en er zijn tal van manieren om ze nog lekkerder te maken. Probeer eens een van bovenstaande recepten en geniet van een heerlijke bak zelfgemaakte frites!

Meer recepten vind je hier.

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.