32 Borrelhapjes; makkelijk, gezond of snel klaar voor verjaardag

Borrelhapjes zijn de perfecte aanvulling op elk feest. Fingerfood variërend van sandwiches en hartige hapjes tot zoete lekkernijen, er is voor ieder wat mogelijk. En wat misschien nog wel belangrijker is; deze zijn ongelooflijk eenvoudig te maken! Maar wat zijn de beste hapjes voor een verjaardagsfeestje?

Aziatische gehaktballetjes

Deze gehaktballetjes zijn net wat zoeter dan de kant en klare gehaktballetjes in de supermarkt. Hiervoor wordt onder andere ho shin saus gebruikt. De gehaktballetjes worden vervolgens bestrooid met sesamzaad.

Mini saté

Deze borrel glaasjes zijn gevuld met een koolhydraatarme kipsaté dressing en kipsaté op een stokje. Als alternatief op kip kan je ook varkenshaas saté gebruiken.

Yakitori

Een oosterse variant van de kipsaté zijn de yakitori sticks met sesamzaad en bosui.

Groentendip

Schattige borrelglaasjes met een gezonde dip en stengels komkommer, wortel en snacktomaatjes of bleekselderij.

Bacon / kaas rolletjes

Deze kaas wordt omwikkeld met bacon en vervolgens zacht aangebakken zodat de kaas smelt en de bacon lekker knapperig wordt.

Pizzastengels

Deze pizza stengels van bladerdeeg zullen niet alleen door de kinderen op het feestje gewaardeerd worden. Je kan natuurlijk ook variëren qua smaak en bijvoorbeeld pesto gebruiken of alleen kaas ipv de tomatensaus.

Flammkuchen rolletjes

En de Duitse variant hierop; flammkuchen rolletjes gemaakt van pizzadeeg met creme fraiche, ham en lente ui.

Tortelini caprese sticks

Deze sticks zijn een combinatie van tortelini met mozarella bolletjes, snacktomaatjes, basilicum en een vinaigrette.

Anti pasta sticks

Een alternatief zijn deze Italiaanse anti pasta stokjes met olijf, paprika, mozarella en tortellini.

Halloumi hapjes

Deze vegetarische halloumi is op smaak gebracht met geglazeerde honing, limoensap en tijm.

Tortellini tomaat spiesjes

En nog een derde gerechtje met tortellini, dit keer met gedroogde tomaten en basilicum.

Pasta gehaktbal stokje

Een alternatief zijn deze gehaktballetjes met basilicum en farfalle pasta en een tomatensaus om te dippen.

Carpaccio bonbons

Nog een klassieker zijn deze gevulde carpaccio bonbons met roomkaas vulling.

Mini tortilla’s

Ben je meer een liefhebber van de Mexicaanse keuken? Dan zijn deze vegetarische mini tortilla’s een aanrader met een heerlijke frisse salade in een mini tortilla.

Springrolls

Deze mini loempiaatjes zijn gemaakt met rijstpapier, zodat je kan zien wat er in zit. Je kan ze vullen met zowel kip, garnalen, zalm en groentes.

Ceasar Salade hapjes

Mini ceasar salade hapjes in een wonton bakjes.

Pittige gehakthapjes

Deze bladerdeeghapjes zijn gevuld met een pittige gehaktvulling en een chili dipsaus.

Italiaanse ballen

Wil je liever een meer hartige snack uit de frituur, dan zijn deze Italiaanse balletjes een aanrader.

Mozzarella kroketjes

Deze kroketjes zijn gevuld met mozarella en zijn heerlijk met een frisse tzatziki saus.

Krab & komkommer hapjes

Deze komkommer schijfjes zijn belegd met crabsalade.

Komkommer tonijnsalade hapjes

Een alternatief is deze gevulde komkommer met tonijnsalade en een halve cherrytomaat.

Watermeloen hapjes

Een aanrader voor in de zomer zijn deze watermeloen hapjes met brie en feta en rucola.

Salami gevuld met eiersalade

Deze salami is opgerold als een soort hoorntje en gevuld met eiersalade.

Proscuitto broodsticks

Nog een simpel recept zijn deze broodsticks / soepstengels met proscuitto omheen gewikkeld en een dipsausje.

Worstjes in bladerdeeg

Een klassieker, simpel en lekker! Kleine knakworstjes gerold in bladerdeeg.

Peperoni bladerdeeg hapjes

Een alternatief zijn deze bladerdeeg hapjes met peperoni, tomaat en basilicum.

Spinazie feta rolletjes

Deze rolletjes zijn gemaakt van filodeeg gevuld met spinazie en fetakaas

Camembert hapjes

Een echte kaasliefhebber? Dan zijn deze camembert, of brie, hapjes met een prikkertje en een frisse druifje, of gedroogde tomaat en olijf.

Gevulde champignons

Deze champignons zijn gevuld met boursin en spek en daarna afgebakken in de oven.

Gevulde wraps

Deze opgerolde wraps kan je op verschillende manieren vullen met vlees, vis of vegetarische ingrediënten zodat er voor iedereen iets tussen zit.

Cheddar cups

Deze cups zijn gemaakt van uitgebakken cheddar kaas en een roomkaas / bacon vulling. Ook lekker met een taco vulling.

Carpaccio turks brood

Dit gerecht is ideaal om te delen; een turks brood met carpaccio en pesto mayonaise.

Meer hapjes vind je hier.