Nadat we laatst een quiche hebben gegeten had ik wat bladerdeeg open. Nu wist ik niet direct wat ik ermee wilde doen. Maar toen de volgende dag er gezellig een vriendinnetje kwam spelen leek het me leuk om bij het drinken wat mini bladerdeeg pizzabroodjes te serveren.

En omdat het binnenkort Valentijn is, in hartjesvorm 😉 Het is niet heel moeilijk en kost ook niet veel tijd, maar het is toch net dat kleine gebaar. Ook een leuk idee voor in de lunchtrommel op Valentijnsdag 😉

Inhoudsopgave toon

Ingrediënten bladerdeegpizza

bladerdeeg
tomatenpuree (geconcentreerd kan heel zout smaken) of ketchup
cervelaat (of salami, snijworst oid)
geraspte kaas
oregano
hartvormige uitstekers (groot en klein)
bakpapier

Bereiding

Voordat je begint verwarm je de oven voor op 200 graden.

Met de grote uitsteker snijd je de hartjes uit het bladerdeeg. Het is even passen of je er misschien twee uit krijgt. We hebben hier ook een uitsteker met twee hartjes om uit tosti’s te steken maar dat zijn toch wel een beetje misvormde hartjes.

Met de kleine uitsteker steek je hartjes uit de cervelaat. Het liefste had ik een paar heel kleine hartjes als een soort confetti uitgestoken, maar daarvoor waren ze weer te groot. Voor de smaak maakt het echter niet uit 😉

Als eerste besmeer je de bladerdeeg met de tomatenpuree tot hij vrijwel helemaal bedekt is. Daarna leg je de hartjes erop, strooi je wat kaas erover en tot slot wat oregano. Een tien minuten in de oven en dan laten afkoelen.

Het zijn heel simpele pizza’s maar wel met een duidelijke boodschap en dat smaakt natuurlijk altijd goed!

Extra leuk is het om de bladerdeegpizza’s of pizzasticks door de kinderen zelf te laten bakken, dit kan bijvoorbeeld heel veilig in de pizzarette (hier) die je op tafel zet. Weer eens wat anders dan gourmetten.

Over
Laatste berichten

Linda van Aken

Blogger & Eigenaar bij Medialiefde.nl

Linda is oprichter van Mamaliefde.nl, getrouwd en moeder van een koningskoppel bestaande uit een self-proclaimed prinses en een nieuwsgierige zoon.
Zoals ze zelf zegt is ze besmet met het reisvirus en eist ze het liefste de hele wereld over. Ook gaat ze graag op ontdekking in eigen land en probeert de vele uurtjes achter de laptop te compenseren met quality time doorbrengen met het gezin.Ze is altijd in voor een spontane actie.

Laatste berichten van Linda van Aken (alles zien)